La industria tequilera de México ha logrado abrirse camino en el mercado chino, a pesar de enfrentar diversas barreras. Aunque las exportaciones de tequila a China aún no alcanzan las cifras de mercados como Estados Unidos o Europa, el crecimiento sostenido en los últimos años muestra su potencial. En 2014, un cambio en las regulaciones sanitarias chinas permitió la entrada del tequila 100% agave, un avance significativo logrado gracias a esfuerzos conjuntos de actores económicos, tanto públicos como privados.
Desde entonces, ha habido un incremento notable en las exportaciones de tequila a China. El Consejo Regulador del Tequila (CRT), que estableció una oficina en Shanghai en 2009, reporta un crecimiento constante, sugiriendo un gran potencial para que el tequila gane preferencia entre los consumidores chinos. Esta expansión no es solo un logro comercial, sino un puente cultural que conecta a México con el mundo oriental, exportando parte de su alma y tradiciones a través de cada botella de tequila.
La industria enfrenta el desafío de adaptarse a las preferencias y regulaciones chinas mientras mantiene la autenticidad y calidad del tequila. Las empresas tequileras deben equilibrar la preservación de las tradiciones con la innovación para resonar con los paladares chinos y educar sobre la riqueza del tequila. El futuro del tequila en China es prometedor, con cada avance en negociaciones comerciales y ajustes regulatorios abriendo nuevas oportunidades. La industria tequilera mexicana, con su visión estratégica y adaptabilidad, está preparada para capitalizar estos cambios y continuar su éxito en el mercado chino.
Nociones básicas para exportar Tequila a China
Respecto a los aranceles, el Ministerio de Finanzas de China es la entidad encargada de fijar las tarifas de importación y exportación, con el apoyo de la Comisión de Aranceles Aduaneros. Dado que tanto México como China son miembros de la Organización Mundial del Comercio (OMC), las exportaciones mexicanas hacia el mercado chino están sujetas al arancel de nación más favorecida (NMF). No obstante, es importante que los exportadores mexicanos tengan presente que la Comisión de Aranceles Aduaneros puede imponer aranceles provisionales a la importación, los cuales son definidos anualmente en lugar del arancel NMF. Los datos actualizados se pueden consultar en: https://gss.mof.gov.cn/gzdt/zhengcefabu/202212/t20221229_3861039.htm
Registro de marca. En China rige el principio de "first to file", por lo que se recomienda encarecidamente proteger su marca registrándola ante la Administración Nacional de Propiedad Intelectual de China (CNIPA, por sus siglas en inglés).
Registro de fabricantes. El 1 de enero de 2022, entró en vigor el Decreto 248, que regula el registro de fabricantes extranjeros de productos agroalimentarios destinados a la exportación a China. Esta normativa requiere realizar el registro a través de la plataforma informática CIFER (China Import Food Enterprise Registration) en https://cifer.singlewindow.cn. En el caso del tequila, los establecimientos productores, como bodegas y embotelladoras, deben registrarse en la plataforma CIFER. Sin embargo, este registro no es necesario para las empresas que únicamente se dedican a la comercialización. Es importante recordar que, según el Decreto 248, se debe indicar el número de registro del fabricante (o el número de registro otorgado por la autoridad competente) tanto en el envase de venta como en el embalaje externo.
Registro de exportación: Requisito obligatorio para todos los exportadores de alimentos y bebidas a China.
Es un trámite sencillo a través del siguiente enlace http://ire.customs.gov.cn
Características del tequila para exportación a China
En relación con las características del producto, específicamente el tequila destinado a China, la Norma Nacional de Seguridad Alimentaria para Bebidas Espirituosas Destiladas y sus Preparados (GB 2757-2012) establece lo siguiente:
- Destilación del alcohol: Es una bebida alcohólica elaborada a partir de materias primas principales como cereales, patatas, frutas, lácteos, entre otros, mediante procesos de fermentación, destilación y mezcla. En este caso, el maguey entra como materia prima principal.
- Materia prima usada: Debe cumplir con las normas y reglamentos pertinentes.
- Percepción sensorial: Debe cumplir con las disposiciones pertinentes establecidas en las normas del producto correspondiente.
- Indicadores físicos y químicos: La concentración de metanol debe ser igual o menor a 2 g/L, medida en alcohol al 100% (según el método de ensayo GB/T 5009.48). La concentración de cianuro (como HCN) debe ser igual o menor a 8 mg/L, medida en alcohol al 100% (según el método de ensayo GB/T 5009.48).
- Límites de contaminantes: Deben ajustarse a lo dispuesto en la norma GB 2762.
- Límites de micotoxinas: Deben cumplir con la norma GB 2761.
- Uso de aditivos alimentarios: Si se utilizan, deben ajustarse a las disposiciones de la norma GB 2760.
Etiquetado del Tequila para exportar a China
Las infracciones relacionadas con el etiquetado son una de las principales razones de no conformidad identificadas por los servicios de inspección de importaciones. Se permite colocar el etiquetado en chino mediante una etiqueta adhesiva que incluya toda la información requerida en la botella. Para el etiquetado, se deben tener en cuenta los siguientes aspectos:
1) La información mostrada en la etiqueta debe cumplir con la Norma Nacional de Seguridad Alimentaria, específicamente la Norma General para el Etiquetado de Alimentos Preenvasados (GB 7718-2011) y con lo establecido en la norma GB 2757-2012. Estos datos deben incluir lo siguiente:
- Contenido neto (ml)
- Contenido de alcohol (%) (V/V)
- Ingredientes
- Fecha de embotellado (año/mes/día)
- Nombre y dirección del distribuidor, importador o agente.
- País de origen
- Período de almacenamiento.
- Contenido en azúcar (gramos/litro)
2) Para el caso del período de almacenamiento (caducidad), su inclusión es opcional, ya que el apartado 4.3.1 de la norma GB 7718-2011 establece que las bebidas alcohólicas con una concentración igual o superior al 10%, como es el caso del tequila, están exentas de esta información en la etiqueta. Para obtener detalles más específicos, se debe consultar la norma GB 7718-2011.
3) Las etiquetas de las bebidas espirituosas destiladas y sus bebidas espirituosas preparadas deben cumplir con las disposiciones de la norma GB 7718, excepto en lo relacionado con el etiquetado del contenido de alcohol, las palabras de advertencia y la fecha de caducidad.
4) El alcohol debe etiquetarse en "%vol".
5) Debe llevar la etiqueta “Beber en exceso es perjudicial para la salud” (过量饮酒有害健康,孕妇不宜饮酒。) y puede ir acompañada de otras advertencias.
Documentación para el despacho de importación
Para una exportación exitosa a China, es esencial contar con un buen importador o distribuidor de la mercancía que esté bien familiarizado con los procedimientos aduaneros del producto, ya que estos pueden variar según el punto de entrada debido a directrices internas.
- Factura comercial (emite el exportador)
- Packing list (emite el exportador)
- Certificados de Autenticidad para la Exportación de Tequila (emite el CRT)
- Analítica del Tequila (Laboratorio del CRT)
- Certificado de fumigación de pallets y estuches (emite proveedor de pallets)
- Juego de etiquetas y contraetiquetas del Tequila (escaneado)
- Certificado Sanitario en caso necesario (emite Sanidad)
- Seguro (si procede).
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